喝白酒前醒醒酒什么意思?
醒酒是指密封的酒，从开瓶到倒酒进分酒器(醒酒器)、再到酒体静置氧化的过程。醒酒是让酒与空气接触，使酒体香气更突出，口感更醇厚。 白酒为什么要醒一下 白酒的主要成分为“乙醇”，乙醇氧化后变成乙醛，乙醛再次氧化会成乙酸，也就是我们常说的醋酸，产生酸味。若在封闭的环境中，乙酸和乙醇会发生酯化反应，就会产生香味。 另外，白酒在陈酿、储存、包装、运输的过程中，酒体中各类分子被撞击而存在一些不规则的运动(在物理学中叫做布朗运动：被分子撞击的悬浮微粒做无规则运动的现象)。在密闭容器中，酒体因氧气较少，而各过程温度变化大，很多大分子分解成游离小分子，导致酒体风味发生了变化，口感出现变化。所以在白酒刚打开时，闻起来会比较冲鼻，喝起来也有点涩，就是这个原因。 因此，醒酒就是为了让白酒在饮用时更加香醇，在饮用前预先打开酒瓶或者将酒倒入醒酒器中，让酒与空气接触发生氧化反应，从而使白酒的异味和杂味挥发散去，酒体本身的香气以及一些特有的香气逐渐散发出来。再者醒酒可以使白酒口感变得更加复杂、醇厚和柔顺，醒酒时间的长短需要根据白酒的种类和饮酒者具体的口味喜好而定。 通常醒酒的时间从几分钟到2小时不等，如陈年老酒的醒酒时间比年轻的酒长，厚重浓郁型的酒比清柔型的酒所需的醒酒时间长，纯粮酒比固液结合酒所需的时间长，酒体有明显缺陷的酒比无缺陷的酒所需时间更长。
什么叫醒酒器?
从大体来讲都是可以用来分酒的，但醒酒器多了一个功能，用于红酒醒酒。从形状来讲，醒酒器是壶类，分酒杯是大杯类的；分酒杯多用于白酒分酒用。醒酒器的价格比较贵，分酒杯是一个用于赠品比较多的产品。
白酒需要醒酒器吗?
白酒需要醒酒，但不适用所有白酒，适合适当醒酒的白酒，多为高度的纯粮固态发酵白酒，尤其是经长时间存放的高度的纯粮固态陈年老老酒，由于白酒酒体的复杂性，醒酒有助于提升白酒风味，陈年老酒经醒酒后，口惑香气更佳，醒酒的时间通帝20分钟左右！
需要。尤其是酱香型白酒。酱香型白酒一般是53度，这样的高度烈酒，刚从瓶子里倒出来的时候难免会口感比较刺激，通过醒酒，酒和空气接触过程中得到氧化，酒的刺激性就会减少，香气也会散发出来，口感更加醇厚。
倒酒的器具叫什么?
倒酒器 倒酒器是防止红酒洒 醒酒器 的作用是把红酒放进去 十五分钟到半个小时 可以去除红酒的涩味 倒酒器是引流酒的，防止酒倒到外面，醒酒器是用来醒酒的，让红酒与空气充分接触，口感会变得更好，也有去除杂质和异味的作用。一般酸涩度比较大，或者有沉淀的老酒稍微醒酒一会效果会比较好。
倒酒的器具通常被称为酒壶、酒瓶、酒杯、酒漏等。酒壶是一种用于储存和倒酒的容器，通常具有长颈和宽口设计，方便倒酒。 酒瓶是一种用于装酒和倒酒的瓶子，通常具有独特的形状和设计，以展示酒的品牌和特色。 酒杯是一种用于盛放和品尝酒的杯子，通常具有不同的形状和大小，以适应不同类型的酒。 酒漏是一种用于控制酒流速度和防止溢出的器具，通常具有过滤装置和调节阀，以确保酒的顺畅倒出。这些器具在酒文化中起着重要的作用，使得倒酒过程更加方便、美观和仪式感。
桌斟或者捧斟。桌斟是需要将酒杯放到桌子上之后，酒瓶和酒杯的距离控制在两厘米，葡萄酒的瓶口不要接触到酒杯，以免发出声响；而捧斟是需要一个手握住酒杯一个手握住葡萄酒瓶身倒酒的。前者适合给别人倒酒的时候使用，后者适合自己倒酒。
倒酒的器具可以分为几类，一是热酒的温酒壶，过去老人喝白酒需要加温再喝需要用温酒壶放在热水中加温。 二是分酒器，人多的场合先将酒倒入分酒器再分到个人的杯中。 三是喝葡萄酒的醒酒器，喝葡萄酒前先要先将葡萄酒倒入醒酒器中氧化醒酒。 四是量酒器，具有刻度知道倒出来多少酒。
醒酒器，亦作醒酒瓶或醒酒壶，是一种饮用新发酵葡萄酒时所用的器皿，作用是让酒与空气接触，让酒的香气充分发挥，并让酒里的沉淀物隔开。
白酒为什么要醒酒?
醒酒就是为了让白酒在饮用时更加香醇，在饮用前预先打开酒瓶或者将酒倒入醒酒器中，让酒与空气接触发生氧化反应，从而使白酒的异味和杂味挥发散去，酒体本身的香气以及一些特有的香气逐渐散发出来。 再者醒酒可以使白酒口感变得更加复杂、醇厚和柔顺，醒酒时间的长短需要根据白酒的种类和饮酒者具体的口味喜好而定。
白酒刚开瓶直接倒入杯中，闻起来会比较冲鼻，喝起来也有点涩。当酒体的温度恢复到室温，醇、酸、酯、水等分子会发生聚合反应，游离的小分子重新聚合成大分子，释放出令人陶醉的幽雅香气，口感也更加细腻舒适。因此，白酒“醒酒”也叫“温酒”。
醒酒器作用?
醒酒器，亦作醒酒瓶、醒酒壶，是一种饮用新发酵葡萄酒时所用的器皿，作用是让酒与空气接触，让酒的香气充分挥发，并让酒里的沉淀物隔开。 醒酒器的形状标志一般是长颈大肚子，随着时尚潮流的变化，各种新款式容器层出不穷，并结合美观装饰，让呈现着美味佳酿的桌面更添雅致。第一代醒酒器是通常能够看到的经典水滴形结构；第二代醒酒器瓶口开在侧上方，瓶子的形状由两个三角形组合而成；第三代醒酒器与第一代醒酒器样式接近，上窄下宽，线条典雅。
醒酒器是一种饮用新发酵葡萄酒时所用的器皿，是为了让酒液和空气有较大面积的接触、加速单宁氧化，并让酒里的沉淀物隔开，从而充分释放酒中封闭的香气、展现出更舒展的口感。 醒酒器多适用于红葡萄酒，一般的白葡萄酒只要冰镇到足够的温度就可开瓶即饮。
装白酒的器皿叫什么?
1 酒瓶或酒坛2 因为白酒是一种高度浓缩的酒类，不易保存，需要使用能够密封的器皿来存储。 一般来说，装白酒的器皿可以是酒瓶或者酒坛，这些器皿能够有效地保存白酒的品质。 3 除了酒瓶和酒坛，还有一些专门为白酒定制的器皿，例如陶瓷白酒瓶和酒壶等等。 这些器皿的设计更加优美，也能起到一定的装饰作用。
玻璃瓶 玻璃瓶可以说是白酒市场上，最常见的装酒容器了。主要原因是玻璃瓶的稳定性强，耐高温，耐腐蚀，密封性也好的特点。除了这些以外，玻璃容器的外观可以做得很美观，还有消费者可以直观的看到容器内的酒情况等优点。但玻璃瓶是不适合长期存放白酒的，正因为密封性好，但也说明透气性差，相当于完全隔绝的空气，不利于白酒的陈化和老熟，加上透光性也强，不是很利于白酒的存放。
1 器皿名称为酒坛。 2 因为酒坛是一种可以装酒的器皿，主要用于贮存白酒或其他酒类，采用木质或陶瓷制作，有良好的密封性和保鲜效果。 3 酒坛的种类有很多，主要分为陶瓷坛和木制坛两种，其中又可以按照不同的材质、形状和用途进行分类。 在中国，酒坛的使用可以追溯到古代，不仅是一种实用的器具，还具有深厚的文化内涵。
装白酒的器皿叫酒瓶。 因为酒瓶是专门用来盛装酒类的一种容器，一般由玻璃或陶瓷材质制成，具有一定的密封性能，可以防止酒类挥发和氧化降解，保持酒类的质量和口感。 此外，酒瓶还具有良好的储存和展示作用，是酒类文化中不可或缺的一部分。 除了酒瓶，还有一些特定的酒器可用于盛装白酒，如酒杯、酒壶、酒盅等。 不同的酒器在形状、材质、装饰等方面都有所不同，可以根据个人喜好和场合选择使用。 同时，一些高档的白酒也会配置专属的酒瓶或酒盒，以增加其收藏价值。
玻璃容器、陶瓷容器、血料容器。玻璃容器的密封性比较好，而且不容易挥发，可以长时间储存白酒。使用陶瓷容器储存白酒时，可以使白酒的口感和香气变得更好，利于白酒的长期保存。 血料容器是传统贮酒容器，适合存放高度白酒，30度以下的白酒不适合存放。
贮存白酒主要有以下四类容器: (1)陶质容器: 陶质容器是我国传统贮酒容器之一。此类容器的透气性较好，所含多种金属氧化物在贮酒过程中溶于酒中，对酒的老熟有一定的促进作用。 此外，陶质容器各地都有生产，成本较低，但陶质容器容量较小，用它来贮酒占地面积大。另外，陶质容器易破损、机械强度和防震力较弱，容易产生一些内在裂纹， 质量不好的坛子， 也时常出现渗漏的现象， 造成损失。 (2)血料容器: 作为传统陈贮设备之一。 对酒精含量为30%以上的白酒有较好的防止渗漏的作用;但可能会溶出钙及低分子含氮物等，使酒呈黄色，故不宜用于贮存清香型白酒。血料长期接触酒，会对酒中的酸起中和作用，并可能产生血腥味。这类容器造价较低，就地取材，不易损坏，其容量大小不等。 (3)金属容器: 金属容器贮酒容量大，但此类容器与传统陶坛贮存酒对比，口味不及陶坛醇厚。适用于中、低档白酒的贮存。 (4)水泥池容器: 是一种大容量陈贮设备， 一般能贮酒50t以上。适用于中、低档白酒的贮存。
装白酒的器皿叫酒瓶。 因为酒瓶是专门用于贮存和装饰酒类的容器，一般由玻璃，陶瓷或塑料制成。 它具有保护酒类不受氧气和光线影响的作用，并且有助于保持酒类的风味和口感。 除了酒瓶之外，还有一些特殊的器皿，如酒壶和酒杯等，但它们主要用于倒饮和品尝酒类，而不是进行储存。
醒酒器 如果是将红酒倒在一个容器里,这个容器叫醒酒器 。红酒放在醒酒器里醒酒半小时,可以让酒的味道更香醇。
装白酒的器皿主要有以下几种： 1、酒壶：一般用于装热饮，如热白酒、热茶等。酒壶的形状多样，有长颈、短颈、扁圆、方形等，不同形状有不同的装饰风格和使用特点。 2、酒杯：一般用于装白酒或其他酒类。酒杯的形状也多样，有清酒杯、白酒杯、红酒杯等，每种酒类都有相应的酒杯。酒杯的大小、形状、厚度等都会影响饮酒的体验。 3、酒盅：一般是陶瓷制品，用于盛放白酒，有些酒盅还有相应的盖子。酒盅一般比较小巧，适合单独品饮或与好友合饮。 4、酒坛：一般用于装白酒或其他酒类，是一种较大的容器。酒坛可以用于存储酒类，在储存过程中还能使酒类更加醇香。
因为器皿的不同有好几种的叫法。比如说把酒装在瓶子里就叫酒瓶、装在罐子里就叫酒罐、装在坛子里就叫酒坛，器皿不同叫法也不同。
